【ギリシャ お菓子｜お土産で人気のスイーツ】

ギリシャには地中海の太陽と歴史が育んだ甘いスイーツが数多くあります。お土産としても人気が高く、旅行者が必ずといっていいほど手に取る定番のお菓子がそろっています。

では、人気のお菓子をいくつかご紹介！

🍯バクラヴァ（Baklava）： フィロ生地を幾層にも重ね、ピスタチオやクルミを挟み、ハチミツシロップを染み込ませたギリシャを代表する甘いお菓子。アテネやサントリーニ島の専門店でも必ず見かける定番土産です。

🌹ルクミ（Loukoumi）：ギリシャ版ターキッシュデライト。バラ水やレモン風味が多く、粉砂糖をまとった柔らかい食感が特徴です。小箱入りで持ち帰りやすく、地中海らしい香りが楽しめます。

🎄メロマカロナ（Melomakarona）：クリスマス時期に特に人気の伝統菓子。オレンジとスパイスを効かせたクッキーにハチミツシロップを染み込ませ、クルミをまぶした深い甘さが魅力です。

 

では、ギリシャで愛される

人気のギリシャお菓子の簡単レシピをご紹介！😊

 

🍯✨【バクラヴァのレシピ】

 

📝材料（約20×20cmの型） ※約４人分   各人１～２個

🥞 フィロ生地 … 12〜15枚

🥜 クルミ or ピスタチオ … 150g（粗く刻む）

🧈 溶かしバター … 80g

🍯 ハチミツ … 120ml

🍋 レモン汁 … 小さじ1

💧 水 … 80ml

🍬 砂糖 … 50g

✨ シナモン … 少々（お好みで）

🍳作り方

１．オーブンを170℃に予熱する。

２．型に溶かしバターを薄く塗る。

３．フィロ生地を1枚敷き、バターを塗る作業を数回繰り返す。

４．刻んだナッツ＋シナモンを全体に広げる。

５．さらにフィロ生地を重ね、1枚ごとにバターを塗る作業を繰り返す。

６．表面を四角形にカットしておく（焼き上がりが崩れにくくなるため）

７．170℃で約35〜40分、表面がきつね色になるまで焼く。

８．鍋にハチミツ・水・砂糖・レモン汁を入れ、弱火で5分ほど煮てシロップを作る。

９．焼き上がったバクラヴァに熱いシロップを全体にかける。

１０．冷めるまで置き、シロップが染み込んだら完成！🎉😊

では、ギリシャのお菓子の歴史や、

知っておくと役立つかもしれない豆知識を学びましょう📜✨

 

 

📚【ギリシャのお菓子の歴史・豆知識】

ギリシャのお菓子文化は古代ギリシャ・オスマン帝国・中東の影響が重なり合って発展しました。特にバクラヴァは古代アッシリア時代に似た菓子が存在したとされ、後にオスマン帝国を通じてギリシャにも広まりました。

フィロ生地を薄く重ねる技法はギリシャで洗練され、現在の軽やかな食感につながっています。

ギリシャでは、ハチミツは「神々の食べ物」と呼ばれ、ゼウスの神話にも登場するほど神聖視されてきました。そのため、ハチミツを使ったスイーツは祝祭や家庭の行事に欠かせない存在です。

メロマカロナは「幸福を呼ぶお菓子」としてクリスマスに食べられ、ルクミは結婚式の引き出物としても親しまれています。

いかがでしたか😺

ギリシャ観光や国内観光で、ギリシャお菓子屋さんを見つけたら、

この美味しいギリシャお菓子を味わってみてはいかがですか。

 

当店では人気記事や、ギリシャお菓子モチーフの

オリジナルデザイン商品も誕生させていきます。

お楽しみに！

では、パリ・スィンドマ！🍯✨😊